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Il Caviale Osetra (detto anche Ossietra, Oscietra o Asetra) è un Caviale che proviene dallo storione russo Acipenser Gueldenstaedtii e da molti viene considerato il Caviale più raffinato per il suo gusto morbido e leggero aroma di nocciola con una colorazione che varia dal grigio scuro, marrone scuro al giallo dorato.
Il Caviale Osetra ha la più ampia varietà di colori e dimensioni tra tutte le selezioni.
In generale si può dire che la membrana dell'uovo è leggermente più spessa di quella del Caviale Beluga e quindi anche un po' più solida nel grano.
Certificato CITES.
Spedizioni con appositi imballi refrigerati per mantenere la catena del freddo.
ENJOY DIAMANTE TARTUFI !!!
